O să vă las azi aici tot ce mi-ar fi plăcut mie să găsesc într-un singur loc, înainte să plec spre Sicilia. Stați liniștiți că nu vă las selecție de restaurante, mâncăruri sau locuri de vizitat. Pe toate astea sunt convins că vă veți descurca să le găsiți și singuri. Eu am strâns la un […]
Cred că sunt cele mai nasoale vremuri pe care le trăim în domeniul ospitalității. Vorbesc din punctul de vedere al clientului, că HoReCarii nu par să aibă vreo apăsare, le merge de la foarte bine în sus. Și pe cât de bine le merge lor, pe atât de nemulțumiți sunt clienții. Poate mă înșel, dar […]
M-am amuzat în weekend citind comentariile de la postarea unei prietene. Femeia îi luase la mișto pe bărbății care împart nota de plată la întâlnire, iată: Pentru “bărbații” care împart 50-50 nota de plată la întâlnire. Cu ce altceva vă mai putem fi de folos? Poate să vă facem pachețel pentru serviciu sau să povestim […]
Prieteni, în sfârșit am aflat adevărul, acum am înțeles și eu de ce sunt sărac și-o să mor sărac: pentru că din când în când îmi mai fac plăcerea să mănânc la restaurant. Nu, n-o spun eu, o zice, cu subiect și predicat, domnul analist financiar Iancu Guda: Analistul financiar Iancu Guda a pledat pentru […]
Știți ce m-am întrebat dintotdeauna? Cum o fi la revelioanele alea unde te duci fără să cunoști pe nimeni? Știți despre ce vorbesc, da? E plin de oferte de revelioane organizate pe la restaurante, sau hoteluri, sau săli de evenimente (apropo, ăla de la Romexpo s-o mai face?). Mă gândesc că dacă există oferte înseamnă […]
[drumul spre Cercul Polar – ziua 14] Mi-ați spus mai mulți de pe aici c-ați vrea să fac un ghid referitor la Norvegia și Nordkapp, după călătoria asta. Nu știu dacă ce o să citiți mai jos poate fi socotit un ghid, dar cu siguranță am lăsat niște informații pe care nu le găsești la […]
Să știți că există și o parte bună atunci când ești într-un oraș care a văzut ultima dată un turist pe vremea când Cehia și Slovacia aveau aceeași națională de fotbal. Și nici ăla nu era chiar turist pe bune, i se stricase skodița MB 1000 fix la intrarea în Brno și-a fost nevoit să […]
[drumul spre Cercul Polar – ziua 1] … 1.155 de kilometri mai târziu, am ajuns la Brno. Da, prima oprire a fost în faimosul obiectiv turistic, megalopoilsul cunoscut sub numele de Brno. O să mă întrebați, desigur: „de ce kkt ai ales să te oprești în orașul ăsta în care nu merge nimeni?”. Iar răspunsul […]
N-aveți idee cum așteptam momentul ăsta. Adică momentul când se va viraliza prima notă de plată de la un restaurant de pe litoral din acest sezon estival. Iar odată cu viralizarea, să vină înjurăturile aferente pentru HoReCa. Pentru că, nu-i așa, hoții ăia de la restaurant sunt de vină că nu ești în stare să […]
Ești la un restaurant bun, nu la o cârciumă de cartier, deci și cu prețuri pe măsură. Te uiți prin meniu, alegi ceva ce-ți face cu ochiul, vine mâncarea, te apuci să bagi în tine și, surpriză, constați că nu-ți place. Dar nu că nu-ți place, efectiv nu ai cum s-o mănânci, indiferent cât ți-ar […]
Azi e ziua aia în care n-ai cum să nu observi calvarul cetățenilor bărbați care cară la buchetele alea de flori și la cutiile cu bomboane (în formă de inimă, desigur) de parcă se îndreaptă spre locul unde vor fi executați prin decapitare. Și pe bună dreptate, pentru că ce poate fi mai trist decât […]
