Știu c-am mai vorbit despre asta pe-aici, dar poate s-au mai schimbat lucrurile în țara asta și nu știu eu. Așadar, zilele trecute mi-a ajuns în feed această postare: Mă rog, ignorați exprimarea deficitară din care se înțelege că autoarea postării mai face și niște ospătărie part-time. Totul e din cauza lui „într-un” ăla, care […]
Hai să vă mai povestesc chestii, zic. De când am ajuns pe insulă, ne-am hrănit exclusiv cu jamon, pan con tomate, gambas al ajillo, paella și churros. Băi, nu știu, mai cumpărăm jamon și acasă, dar să mor io dacă are același gust cu ăsta din Spania. Nu știu dacă e subiectivă treaba și de […]
Am avut marele noroc ca în această viață să pot mânca în tot felul de restaurante. De la cârciumi pescărești sau bistrouri obscure de cartier, până la restaurante cu stele Michelin, am încercat cam tot. Prieteni, niciodată nu va exista vreun fel de mâncare la care să salivez pe loc, indiferent dacă sunt flămând sau […]
Există un lucru care mă enervează teribil la orice restaurant, cârciumă, sau alte localuri de genul, pe unde ajung să mănânc: nu mai există scobitori pe masă. Înainte, absolut toate restaurantele aveau lângă chestia aia cu ulei, oțet, sare și piper (parcă olivieră îi zice) și scobitori. Mai nou, de vreo doi-trei ani, nu știu […]
Copii, mi-e poftă de rapane! Dacă aș fi dispus să mă urc în mașină azi, ca să rezolv această situație deosebită, unde mi-ați recomanda să mă duc? Că eu știam două locuri cu rapane bune de tot, dar unul cred că nu mai este (Merlin, pe plaja dintre Mamaia Nord și Năvodari, știe cineva dacă […]
Cred că suntem cu toții de acord că experiența de mânca la un restaurant cu stele Michelin face parte din seria de lucruri care trebuie făcute măcar o dată în viață. Cu toții am văzut în filme sau am citit în cărți despre restaurantele cu stele Michelin, dar până nu ajungi acolo, nu ai cum […]
O să vă las azi aici tot ce mi-ar fi plăcut mie să găsesc într-un singur loc, înainte să plec spre Sicilia. Stați liniștiți că nu vă las selecție de restaurante, mâncăruri sau locuri de vizitat. Pe toate astea sunt convins că vă veți descurca să le găsiți și singuri. Eu am strâns la un […]
Cred că sunt cele mai nasoale vremuri pe care le trăim în domeniul ospitalității. Vorbesc din punctul de vedere al clientului, că HoReCarii nu par să aibă vreo apăsare, le merge de la foarte bine în sus. Și pe cât de bine le merge lor, pe atât de nemulțumiți sunt clienții. Poate mă înșel, dar […]
M-am amuzat în weekend citind comentariile de la postarea unei prietene. Femeia îi luase la mișto pe bărbății care împart nota de plată la întâlnire: Pentru “bărbații” care împart 50-50 nota de plată la întâlnire. Cu ce altceva vă mai putem fi de folos? Poate să vă facem pachețel pentru serviciu sau să povestim despre […]
Prieteni, în sfârșit am aflat adevărul, acum am înțeles și eu de ce sunt sărac și-o să mor sărac: pentru că din când în când îmi mai fac plăcerea să mănânc la restaurant. Nu, n-o spun eu, o zice, cu subiect și predicat, domnul analist financiar Iancu Guda: Analistul financiar Iancu Guda a pledat pentru […]
Știți ce m-am întrebat dintotdeauna? Cum o fi la revelioanele alea unde te duci fără să cunoști pe nimeni? Știți despre ce vorbesc, da? E plin de oferte de revelioane organizate pe la restaurante, sau hoteluri, sau săli de evenimente (apropo, ăla de la Romexpo s-o mai face?). Mă gândesc că dacă există oferte înseamnă […]
