E posibil să vină ca o lovitură ce-o să vă zic, ca să nu mai spun că există șanse extrem de mari să nu mă credeți, dar n-am cum să tac și să rămân indiferent.
Prieteni, fraților, voi știați că există oameni care NU mănâncă marginile de la pizza? Cum poți să ai încredere în astfel de oameni și DE CE? Dacă sunt în stare de un asemenea sacrilegiu, înseamnă că sunt în stare de orice.
Atenție! Să nu cumva să faceți marea confuzie de a crede că vorbesc despre oamenii care atunci când deja simt ca sunt pe cale să se sature, dar pizza e încă pe jumătate în farfurie, aleg să nu mai mănânce marginile ca să poată măcar restul.
Nu la ei mă refer, oamenii ăștia au circumstanțe atenuante. Da, știu că nu e ok ce fac, dar pot să-i înțeleg. Sunt doar niște bieți naivi nevinovați care au crezut că pot sa ducă o pizza întreagă, de parcă asta e o treabă pentru toți amatorii.
Nici pomeneală, nu despre ei vorbesc, ci despre cei care nu mănâncă în mod deliberat marginile de la pizza. Adică încă de la început, de la prima felie, aleg să nu mănânce și marginea. Deci nu au nici măcar scuza că s-au săturat și nu mai intră.
Doamne apără și păzește, cum să faci așa ceva și de ce??? Treaba asta ar trebui interzisă prin lege!
Și dacă tot vorbim despre pizza, n-am cum să nu vă întreb care e aia care vă place. Cu blat subțire și crocant sau cu blat gros și pufos?
O să încep eu, desigur. Pentru mine pizza cu blat pufos nu există, nu mănânc așa ceva decât dacă sunt rupt de foame și nu am altă opțiune. Dar dacă am de ales între pâine cu parizer și pizza cu blat pufos, întotdeauna voi alege prima opțiune.
Pffff…ce oameni!
La noi e next level: marginile pizzei nu se mananca odata cu pizza, se pastreaza pentru micul dejun de a doua zi, cand se mananca pe post de paine cu branza, pateu, unt, etc.
Daca avem pizza seara si a doua zis nu exista margini la micul dejun, copiii sunt derutati, nu stiu ce altceva sa mananance.
Comentariu beton!65
Mie imi place pizza. Cu tot cu margini. Daca se poate doua (una cu blat subtire si una cu blat pufos)
Cred că aceste persoane vor să demonstreze superioritatea lor financiară și mănâncă doar miezul în mod ostentativ. Cojile sunt cele mai bune în panzanella paisanului. Când e vorba de pizza, prefer blatul subțire și marginea pufoasă, ușor arsă, dar acum 15 ani mâncam orice congelătură și eram la fel de fericit.
Comentariu beton!16
nicio superioritate! pur si simplu nu-i place blat simplu. de omu’ meu e vorba.
mie-mi placea cel mai mult, mai ales daca era crocant bine.
Blat simplu. Blatul pufos, pt ca l-am cunoscut prima data la pizza hut, imi pare o inventie americana. Ma mir ca nu e si prajit. Cat despre margini, eu nu mananc, dar am o justificare rezonabila. E o munca de echipa cu blanoasa, marginile sunt ale ei. Nu vrei sa stii cum se uita la mine daca am tupeul sa halesc eu vreuna 😬😬😬
Comentariu beton!27
În sudul Italiei e si pizza prăjită 🙃.
Fost mare mâncător de pizza aici.
Blatul pufos Deep Dish Pizza – Chicago style este o invenție americană și la mama ei acasă e un fel de plăcintă stratificată și se mănâncă cu cutitul și furculița, nu o bagi în gură îndoită pe juma’.
Ca să rezolve problema cu marginea nemăncată, tot americanii au inventat marginea rulată cu cașcaval. O margine cu un centru generos de cașcaval topit de jur împrejurul pizzei.
Și am descoperit că cea mai bună metodă de reîncălzire a pizzei e direct în tigaie cu capac și nimic altceva.
Hai …Da cu oua…
Eu sunt una dintre oamenii aia care nu mananca marginea la pizza cumparata… nu pot sa mananc blat gol fara nimic pe el …e yach…
Daca e facuta in casa si e maclavais peste tot, nu ramane nimic nemancat. 🙂
Ce înseamnă „pizza cumpărată? Că eu la Napoli am plătit pizza, de exemplu. Și în general, o cam plătesc peste tot pe unde mă duc. 😀
Banuiesc ca referirea e la pizza congelata
Pont: daca marginea e – citez: ‘yach’ (am incheiat citatul), apai toata pizza e la fel, ca marginile nu sint facute din alt aluat decit intreaga pizza.
A se incerca alte variante de pizza. Zic si eu.
pizza cumparata – orice pizza din oras… nu pot…efectiv nu se duce pe gat in jos 😁
Adică la pizzerie?
Cu tot respectul, nu cred că mănânci pizza în locurile potrivite dacă blatul ți se pare yuck. În locurile unde se face pizza bună blatul ăla e Dumnezeu, îl mănânci gol. De altfel, eu merg într-un loc în care îți aduc doar blat de pizza dacă ai chef, tăiat sub formă de stick-uri. Este SENZAȚIONAL.
Dacă are si mozzarella d-aia buna in sticksurile alea, cum am gasit intr-un loc din Italia, sterg pe jos cu orice dieta sau sala regatului de ziua a doua.
@Boss: acum trebuie sa adlam uuuundeee e pizza aceea cu blat de nerefuzat 😀
Another one here! Nu-mi place blatul simplu, mi se pare pâine goală (da, știu ca blatul e mai gustos decât pâinea, dar pentru mine tot pâine e și nu mă pasionează în general). Cele umplute cu mozarella le mănânc. Si eu la cea făcută în casă îi întind maglavaisurile și acopăr tot blatul, iar la cele cumpărate (indiferent dacă vb de supermarket sau la pizzerie) nu le mănânc (dar am un soț care le mănâncă, deci nu aruncăm mâncare 😁)
Asta cu „pizza cumparata” si comentariul lui MV imi aminteste ca in 1993 am fost la TIB – Targul international Bucuresti. Si undeva era un stand care probabil promova niste cuptoare de pizza. Si facea Pizza de miroasea tot pavilionul ala a pizza. Pe vremea aia TIB era mare, pavilioanele erau pe tari… in fine… si in mirosul ala de pizza era un afis mare „Nu servim pizza la consumatori”.
Blat crocant și subțire, claaaar. Ăia de la Jerry ‘s Pizza dau și cu mălai. Na, că-mi plouă în gură și n-am voie carbohidrați mulți! Ptiu, piei ispită! 🤭🤣😇 Mai mă alint și eu când sunt sătulă și las marginile la căței! 🤣🤣🤣
Guilty… daca-i margine subțire, nu o mănânc.
Puteți arunca cu pietre, dar ușor, să am timp să mă feresc.
Comentariu beton!13
🤣🤣🤣🤣🤣fuuuugiiiii!
Aa.. cum??
Deja am fugit… 😂
str. Principală nr. 802…
trimiteți pietrele aici și mă ocup eu de domnu’!
și io care aveam de gînd să-ți aduc o pălincă… cu aia ce faci, îți pui comprese!?
Comentariu beton!15
Normal că-mi pun comprese. Dar pe dinăuntru…
Comprese pe suflet…
@Claudiu No way! Da’ tu n-ai ketch-up, crema de branza, pateu, unt, smantana, mudjei, pt numele lui Dzeu, ceva in care sa intingi?
@costica Vezi sa nu stearga geamurile cu palinca ta.
Comentariu beton!12
Palinca de parbriz e cea mai buna, se imbata insectele si cad singure
Comentariu beton!18
Nu mănânc marginea că nu-mi plac chestiile seci.Pufoasă quattro stagioni.
Asta e
Cu carbohidratii
Ca, daca maninci o pizza fara margini, clar toti carbohidratii se retrag la coacere in margini iar tu practic maninci dietetic.
Nu, nu pot intelege. Lasa risipa, dar marginea la pizza e buna, frate. Ah. Asta daca pizza e buna
Comentariu beton!11
Da, e fiica-mea! pentru ca e singura parte din pizza pe care mi-o lasa mie … sa nu mor de foame 😂
Nu mănânc decât pizza cu blat subțire. Dar să fie moale și îmbibată de zeamă de mozzarella și sos de roșii. Și nu mănânc nici crusta. Și ador ananasul pe pizza. Și îmi place și pizza shaorma cu de toate, ocazional.
Așa, acum putem genera energie electrică cât pentru două reactoare de la Cernavodă cu învârteala strămoșilor mei romani și italieni în mormânt. Am rezolvat și criza energetică cu asta.
Ananas? combinat cu ce anume???
Jajajajaja bună aia cu strămoșii.
Și mie îmi place pizza cu ananas 😊
Ciuperci
Si blat subtire, care mie nu-mi iese, neam!!
Ia lipește 2 lipii cu sos de roșii și niște mozarella, apoi pui ce vrei deasupra și bagi la cuptor. Se cheamă pizza „stare de urgență”. Garantat iese crocant și subțire.
Vb unui clasic în viață, cu plăcere. 😁🙃😉
Comentariu beton!12
Aoleu! Cum naiba? Mie îmi iese perfect. Și nu glumesc.
un blestem, ceva, nu stiu
Cand comand pizza acasa, inevitabil, ne mai ramane si pentru a doua zi. Cea mai buna pizza a doua zi este, incalzita in grill. Pun 2 felii fata in fata si iese o pizza sandwich perfecta, cu un blat crocant de te lingi pe degete. Nu mai lasa nimeni nicio margine, atat de buna e!
Aici-s.
Blat subtire mereu si-ntodeauna la prinz sau cina. Blatul pufos ma trimite cu gindul la focaccia, pentru pachetel la drum merge, eventual gustare la aperitiv.
Eu de-acum stiu ca o pizza intreaga nu reusesc sa o maninc, de obicei imi ramine cam un sfert (desi in ultimul timp am observat ca s-au cam miscorat dimensiunile pizzelor)
Ce sa fac, sa las un sfert de minunatie culinara sau sa-mi bucur papilele gustative si sa las zona mai putin bogata in tentatii?
Da, am intalnit astfel de oameni. Unul dintre ei era chiar coleg de munca si mereu faceam misto de el pe tema asta, dar nu a fost chip sa il determinam sa manance si marginile alea. Motivul: erau prea uscate si ii raneau gingiile. Un altul motiva ca nu vrea sa manance multa coca. Aparent marginile alea sunt doar coca goala, in timp ce restul pizei nu are coca.
O a treia persoana ( fica mea cea mare) nu mananca marginile ci mi le lasa mie, sa mananc si eu ceva.:))
Ar mai fi si soacra mea, care nu mananca marginile ca sa nu se ingrase (se pare ca doar marginile ingrasa, restul pizei nu).
Comentariu beton!14
Ei bine, singura pizza care mi-a plăcut a fost una tare dulce-dureroasa ca amintire.
In iarna lui 1999 băiatul ne înnebunise să facem revelionul 2000 la New York. Avea 17 ani și, deh, adolescent, voia sa schimbe mileniul cu vederea bilei cazând din turnul din Time Square! Dar nu s-a putut si a fost foarte supărat pe noi. In 2008, deja inginer, a zis, gata, facem revelionul 2009 la New York si chiar așa a fost. Noi trei, împreuna cu altă familie de prieteni am plecat dupa Craciun la New York având cazare găsita de băiat într-un apartament sărăcăcios dar chiar in inima New Yorkului pe 42 Street la 10 minute de mers pe jos fata de Time Square. Si vine seara de revelion, ne procuram diverse specialități să serbam momentul festiv dar vremea era oribilă, o lapoviță cu vânt rece, tare nepotrivita cu privitul evenimentului din Time Square la fata locului. Ei bine dintre noi cinci, trei erau 65+ așa ca au refuzat cu strășnicie sa meargă cu băiatul meu sa vedem bila cazând. Eu, intre ciocan si nicovală, nu m-am dus când a plecat el pe la ora 22 dar pe la 23 mi se face milă si curiozitate si mă încumet să plec sperând ca îl întâlnesc în marea aceea de oameni. Deja se închisese circulația spre piață, dar eu, o femeie singură si probabil nebună în mintea polițiștilor, am fost lăsată se trec. Ajung in piață dinspre strada 42 si speram ca tot pe acolo sa fie si fiul meu. După un timp, fiind evident ca era imposibil să ne fi întâlnit, înghețata si udă mă îndrept spre casă ca măcar cu ceilalți sa fiu împreuna în momentul zero al trecerii dintre ani. Peste cam vreo ora când să ne culcăm apare si fiul meu, vesel cu o pălărie gen joben a Unchiului Sam si o pereche de ochelari care formau numărul 2009 si cu o cutie de pizza. Era o pizza dată cadou participanților la evenimentul trecerii dintre ani de către proprietarul unei pizzerii din piață în fața căreia se nimerise să stea băiatul, iar el adusese acasă ce mai rămăsese să ne bucurăm toți de ea. Era moale, încă caldă, cu multă brânză și mi s-a părut cea mai buna pizza din univers.
Poate, retroactiv pentru ca peste puțini ani băiatul meu nu mai era printre noi….
Comentariu beton!41
Ooof! altii au fost mai iuti de mana (la scris) ! 🙂
Si in graba nu am pus si inceputul la comentariul pe care l-am scris la inceput pe alt fisier ca sa corectez greselile, Oof! il pun acum ca sa aiba sens comentariul
Ei, poate acum voi fi prima care comentează! 🙂
Eu una mănânc, când mănânc pizza, toata felia, si cea de la margine, chiar daca sunt sătulă. Doar ce am spus in alt articol ca nu arunc pâinea! 🙂
Dar ,despre ce fel de pizza îmi place, trebuie sa va spun ca niciuna!!! Da, dați in mine cu ce vreți, dar nu mă omor cu pizza. Iar ca dovadă, în ultima vreme se întâmplă să călătoresc mai mult in Italia si nici nu mă ating de pizza.
De ce nu îmi place? Păi ce sa îmi placa, mâncare uscată? Mie îmi plac produsele suculente, nu uscăciunile. Dacă vreau uscăciuni mănânc covrigei. Totuși prefer pizza mai pufoasa, dar nu cu mult aluat, puțin dar pufos.
Mi-am amintit de asta, exact opusul cu cei care mănâncă marginea https://youtu.be/vR3lBH2tsqI?is=KDEPcg_MoIsyY0Nq
Mie nu-mi place pizza.Copilul o adora dar nu mănâncă marginile. No mie fix alea-mi plac.Si coaja de la pâine cât mai coapta și mai crocanta.
Mie în general nu- mi plac multe,cartofii prăjiți,ouăle poate,brânză de vaci,cozonacul….
Cum să lași în farfurie ce e mai bun?! Cum?!
Mie imi place pizza cu aluatul pufos. Bineinteles ca-i manânc si marginile. La Pizza Hut am descoperit genul asta de pizza si de atunci i-am ramas fidela (si restaurantului si aluatului). Din pacate, de câtiva ani, Pizza Hut a cam intrat la apa, in Paris, de ex, s-au inchis toate restaurantele clasice (Les Halles, Opéra) si s-au transformat in localuri de take away.
Eu nu concep pizza daca nu e cu blat subtire. Daca are si marginile un pic arse deja e super! Cand imi fac acasa am eu grija sa le ard nitelus.
Cat despre mancat marginile, cam de la orice fel de pizza (eu nu le discriminez, le mananc) fina-miu si le lasa la urma – cica sunt cele mai bune!
Marginile la pizza aia bună sunt cea mai bună parte. Da, blat subțire. Dar, în totalitate, pizza perfectă e napolitană. De la Napoli.Italia măcar. Măcar restaurante italienești din alea bune.
Ce are blat pufos nu e pizza, asa ca intrebarea ta nu-si are rostul. Singura „pufosenie” acceptata e la aia facuta pe paine – „piza anilor ’90”- in rest, cat mai subtire si cat mai crocanta si fara multe ingrediente – doar 3, maxim 4.
Juniorul nu prea mananca marginile de la pizza. Ni le doneaza noua, parintilor lui. Iar noi ne sacrificam, ce sa facem? Uneori le mancam dimineata, simple, alte ori cu supa la pranz. Culmea e ca asa le mananca si juniorul, cu supa, sau simple a doua zi🤷♀️. Banuiesc ca o data cu inaintarea in varsta, incepe si el sa guste coca fara carne🥩🥓?
Am intâlnit in familia extinsa pe cineva care nu mânca marginile si motiva aşa: “nu am ajuns atât de sǎrac incât sa mǎnânc marginile de la pizza”.
Mie imi place sa mǎnânc si marginea, 2-3 felii uneori nu fac mare diferențǎ la cântar.
Subțire şi crocant! Cum să nu mănânci marginile? Abia acolo vezi cât de bine făcută e pizza! Cine n-a gustat pizza la mama ei (regiunea Campagna din Italia) nu ştie ce bunătate a pierdut… ce dor îmi e!
Şi pardon, că e Campania! Mi-a luat pizza mințişoarele…
Regele Lenghel nu mananca marginile
O să mă abțin să zic ce gândesc.
Blat subțire. Brânzeturi din belșug, ananas și spanac.
But, but… WHY?
aia nu e tartă?
Pfuai cum mi-a crescut tensiunea pe la al doilea paragraf. Bine ca ai salvat-o oarecum la al treilea. Ma si gândeam deja ca pe când mi-am făcut o leaca de curaj sa mai bag si eu de 10 pe aici prin comentarii trebuie sa imi adun jucăriile si sa ma car.
That being said, tocmai ce ne-am întors din vacanta din Italia unde am fost in principal la Roma si apoi pe lângă Napoli. Deci fix in regiunile celor doua tipuri de pizza de care zici: cea (foarte) subțire la Roma si cea cu blat pufos la Napoli. Detașat castigatoare e pizza napoletana.
Ani de zile am mâncat doar pizza cu aluat subțire. Am refuzat sa o încerc pe cealaltă ca nu ma atrăgea ideea de a mânca aluat copt. Asta pana s-a întâmplat odată sa nu am de ales si sa mănânc o pizza cu aluat pufos care a mai fost si foarte buna. Si pentru ca unde locuim noi este un restaurant care face pizza napoletană contemporana de calitate a devenit cam singurul tip de pizza pe care il mănânc (la început cu tot cu margini cand e entuziasmul mare).
Chiar la acest restaurant cineva din grup a decupat odata un cerc in mijlocul pizzei lasand in urma marginea care arata ca un donut imens. Ma bucur ca am iesit de acolo nebatuti.
:)))))))))))
Acum 30 de ani aș fi fost de acord cu tine la pizza cu blat pufos.
Dar undeva într-un loc pe lângă Milano am mâncat de foame.
După o zi de belit ochii la Ferrari la muzee… am avut a doua revelație a zilei!
1. Nu am față de Ferrari și am încetat să visez ca muta la p..a!
2. Pizza bună e rară! Dar când e bună…
Am mai mâncat o pizza pufoasă acum vreo câțiva ani la Bologna! Chelnerița înțelegea engleză cam cum înțeleg eu mandarină. Ne-am înțeles prin semne, îmi era foame. Perfectă! Ne-am înțeles prin semne să-mi arate ce am mâncat, a doua zi am avut „talentul” necesar să îi arăt altei chelnerițe ce vreau!
Mdeah, perfect!
Partea de kkt e că după ce mănânci pizza bună… Nimic altceva nu e bun nici la foame!
Și dacă totuși pizza e singura oferă, e ok să las in farfurie margini gumilistice! Refuz să trag de margini tari și elastice in același timp!
Ha, ha!
Io-s aia care nu mananca marginile. Niciodata.:)) Mi se par niste chestii fade.
In schimb mananc un colt de paine calda si crocanta. N-as sti sa spun de ce mananc painea, dar nu mananc marginile pizzei.:)
Pe lângă marginile de la pizza, eu ador colțurile de la plăcintele făcute în casă cu aluat din acela gros. După ce scoate soția din cuptor plăcinta ( cu varză/bostan/brânză și ceapă verde/cartofi/vișine), o las să se răcească puțin, apoi tai toate capetele și le devorez.
Crocante. Plural, că trebuie să fie două, mă umplu mai greu. Una cu 3 sau 4 specii de brînză și sos (foarte picant) cu buruieni în el, cealaltă cu salam și pulpă afumată uscată. De ciuperci și măsline nu pomenesc, alea fac parte integrantă din bază.
Pe lîngă blatul pufos, să nu văd boabe de porumb, pește sau ananas. Că noi povestim de pizza aici, nu bazaconii cu reinterpretări și alte festivaluri.
Și bere, rece, amară, la țap, nu gîgîlici din alea de 0,33, de nu-ți ajung nici să-ți stropești amigdalele.
Ce gâgâlici dom’le? În Köln (și alte câteva orașe teutone) tradițional berea se servește în pahare lungi și înguste de 200 ml. Sigur, se poate și la pahare mai mari, dar ăia sunt priviți ca țărani cu păr pe limbă.
Ai mei fac destul de des treaba asta, ceea ce mă bucură nespus: acele bucăți lunecă în mine 🙂
Evident, pizza cu blat subtire. Pe care il maninc si pe margini 😀
Preferatele mele: Parmigiana si Salentina. Miam, mi se face foame.
Ce fel de oameni sun ăia care nu mănâncă marginile?!
Dar ce fel de oameni sunt ăia care cred că pisicile și câinii trebuie ținuți afară și hrăniți cu resturi și mâncare stricată?
Blat subțire, mai puțin atunci când e pizza cu umplutură de brânză pe margine. Cât despre aruncatul marginilor de la pizza, eu nu-l înțeleg, e ca și cum ai mânca un covrig cu mac, aruncând partea care nu are mac.
Dacă marginile sînt bune, crocante, se mănîncă, dacă sînt tari și uscate ajung lîngă resturile de pîine pt animale.
Cîinele, de ex, nu pune gura pe pîinea cu miros de mucegai, găinile, în schimb, nu fac mofturi.
Eu iau marginea de la pizza si o bag in sos, tare buna. Daca pizza e ce trebuie, si marginile sunt. Subtire imi place si mie.
Singura pizza pe care nu o mănânc (cu plăcere) e aia cu aluat congelat de parcă e biscuit (pardon poate pesmet deshidratat).
Trebuie sa fiu sătul rău ca să las marginile.
Cu de toate – dintre cele clasice, nu fructe, nici de mare, nu pui și nici pește.
De multe ori îmi place să-mi testez norocul și aleg calzone – rata de succes e mică, sunt destul de rare locurile unde chiar o nimeresc cum îmi place mie.
Deci nu. Marginea se mananca ultima. Se mananca pizza pe langa margine. Pour la bonne buche se pastreaza marginea, Si da, blat subtire si crocant. Blatul pufos (american) e o abominație si ar trebui interzis prin lege.
Eu mănânc feliile întregi mereu și prefer pizza cu blat pufos de la Jerry’s, ăla care are și mălai 😍