Cele patru plăceri vinovate

Le-am bifat pe toate cele 4, dar mai am și altele, cum ar fi să ling crema de ciocolată de pe castron si de pe telurile mixerului cu care aceasta a fost preparată! 😀

In lumina (pun intended sau cum s-o zice in romaneste) postarii de ieri eu tind sa cred ca tu ai o relatie toxica cu frigiderul si, bineinteles, dai vina pe el pentru asta 🤣

Fasolea, iahnie sau frecata, cu stratul regulamentar de ceapa prajita deasupra (in amestec cu usturoi ceapa aia prajita, da? ca nu sintem salbatici), lasata pe aragaz „sa se raceasca s-o pot baga la frigider”. Cu o coaja de piine pe post de furculingura si un castravete murat in saramura in cealalta mine, d-al de pocneste in gura ca ciresele de mai.
Idem, cirnatii de casa afumati si uscati pina fac de rusine salamul de Sibiu. Cu ardei iuti murati, d-aia pusi cu busuioc si otet cu zahar.
Zacusca e alta poveste, fac de 3 specii: clasica, de ciuperci si de fasole. Dauna totala, ca gust o franzela cu borcanele astea.
La mine maioneza e un capitol aparte, o fac din 3 galbenusuri crude si 6-7 fierte, cu o juma de borcan de mustar. Rezultatul e de consistenta gipsului, nu cade din lingura tinuta cu josu-n sus. Pusa pe ce s-o nimeri, cartofi pai, saorma confectionata cu forte proprii, carne rece din tava, nu discriminez prosteste, bag cu abnegatie.
Clatitele reci. Facute sub forma de tort (sa nu pierd timpul cu impachetari, ce, sintem la spa? Asezate in straturi cite 4-5, fiecare strat cu alta dulceata (manufacturez cu rezultate notabile din afine, capsuni, gutui) si la final vine za best of za best: stratul cu Nutella, apoi cit sint calde rasturnat deasupra cutia de inghetata. Ca sa se intimple minunea cu racitul monstruozitatii, iau catelul la plimbari d-alea prelungite.
Si ar mai fi, ca-s nitelus mincau (gurmand, pentru sufletele simandicoase) dar acum mi-am facut pofta singur povestind aici, asa ca ma duc la frigi, unde trebe sa verific statusul la niste oua umplute.

Mancare din oala, daaaaaaaaa.
Placerea mea vinovata: cand face mama piure de cartofi si-l lasa 2 minute pe masa in oala in care l-a facut, iau cu un deget din el, sa vad daca e bun 😛
Furat cartofi pai din castron, inainte sa fie pusi in farfurie, gustat diverse de prin frigider, care nu necesita tacamuri, la orice ora 🙂
Candva inainte de 89, cand era o aventura sa gasesti ingrediente pentru prajituri, a vrut mama sa faca ceva prajituri pentru ziua ei. Una dintre ele era cu doua bezele lipite cu o crema de unt cu nuca. A facut ea bezelele in avans si le-a pus pe un raft sus (ajungeam la el daca ma ridicam pe varfuri) in camara, intr-o tava cu capac. De cate ori intram in camara, ma intindeam si luam cate o bezea, si intram des, brusc si dintr-o data aveam foarte multa treaba in camara. Cand a dat mama tava jos sa finalizeze prajitura, cred ca mai erau vreo 5 bezele de toate 😀 Au ramas colegii ei fara bezele, ca nu mai avea nici oua, nici timp sa faca altele.