Ăsta e noroc sau ghinion?

Imi amintesc de bunicul meu preferat cand a uitat oule pe foc. Ars ibric, ou pleznit, miros peste tot. Si ne zice: cate zile oi trai n-o sa mai uit oule pe foc. A 2-a zi a murit saracul de el😢. Insa ne amintim cu placere de ultima lui patanie💙.
Si eu am patit-o cu „oolele”. Le-am pus la fiert si indragostita lulea m-am dus sa ma conversez cu viitorul sot pe Skype. Si am uitat de ele pana cand am imputit casa. Stateam la etajul 7 cu o individa care avea un caine si o pisica de care nu prea acea grija si nu prea curata dupa patrupede. Am strans totul si am zis sa deschid fereastra de la bucatarie. Pisica, pe jumatate fara par (cred ca suferea de o boala) a sarit fix pe pervazul de la bucatarie si se pregatea sa sara 7 etaje. Am incremenit. Si sa ma vezi pe mine cu frica de inaltime, incercand sa salveze pisica. Mi-a reusit pana la urma, dar a trebuit sa schimb strategia de aerisire a apartamentului. Pisica si cainele inchisi intr-o camera, totul aerisit, mutate animalele in alta camera si aerisit si in ultima camera. Noroc ca duduia nu era acasa😀.

Fix cu acelasi tip de oua am patit-o si eu. Cred ca o saptamana am tot simtit mirosul. Se mai intampla cand fac crutoane. Le pazesc cat le pazesc apoi oricat de nefacute ar fi, un moment daca plec din bucatarie, la intoarcere sunt aproape arse.
PS: cofrajele de oua de prepelita au, de obicei, 24 de oua, asta asa ca sa avem dimensiunea corecta a dezastrului 🙂

Pe când eram mămikă și lucram intens la diversificat minunea, fierbeam carnea într-o cratiță numai a ei, ca nu cumva să o spurcăm cu diverse. Pentru legume aveam o chestie separată care mergea cu curent. No! Cratița aia, măcar o dată pe săptămână trebuia frecată temeinic , că scrum îi făceam carnea la fată! Naiba să mă știe cum reușeam! În bucătărie eram amândouă sau în cameră, dar tot reușeam să o las pe aragaz până ajungea la punctul negru 😁 Ați crede că orice om botezat după câteva pățanii își revine, ei bine, la mine nu s-a întâmplat. Oricum am urât diversificarea vieții, ăsta a fost bonusul 😂😂😂

Eu am pățit fix aceeași chestie, dar cu trei oua de rață, pe care le-am pus la fiert și m-am dus sa ma uit la Stargate SG-1. Și m-am uitat…până am auzit bubuind. M-am gândit „hai, a bubuit cazanul de la boiler!” Când am intrat în bucătărie, era un fum alb gros sa-l tai cu cuțitul și o duhoare…Asa ca da, știu exact cum e

Ouăle astea par sa fie o chestie de-a dreptul periculoasă. Personal, nu am avut astfel de experiențe (o fi din cauză că nu prea gătesc?), in schimb, am asistat la o grămadă de chestii. In top ar fi primul ou fiert de fiică-mea (v-am zis că ouăle sunt periculoase? V-am zis!). De fapt, tehnic vorbind, a fost al doilea, nu primul. Avea donșoara undeva in jur de 16 ani și, singură acasă fiind, s-a hotărât să își fiarbă un ou in scop de a-l mânca. Nu mai făcuse asta niciodată, dar, hei, cât de greu poate fi? Ce poate merge rău?
Așa că s-a apucat…a pus oul in ibric, apa rece peste, tot ansamblul pe aragaz și, când a început apa să fiarbă, a luat ibricul de pe aragaz, a pus niste apa rece peste (că așa văzuse ea că face mă-sa) și a purces la spargerea oului. Care ou s-a împrăștiat instant pe masă (cred că nu era nici măcar fierbinte, cu atât mai puțin fiert).
Dezgustată de rezultat (și indignată, pe bună dreptate, de tupeul oului, a adunat rămășițele pământești – nu foarte conștiincios – le-a redat găleții de gunoi) a hotărât să își mai fiarbă unul – dar de data asta să îl fiarbă cu adevărat (pe principiul „vrei fiert? Lasă că îți arăt eu”). Pe care l-a lăsat la fiert vreo 45 min. Ea nefăcând altceva in timpul ăsta decât să stea pe telefon in camera. Deci: nu l-a uitat. L-a lăsat, fraților, ca să fie sigură că fierbe! Nu va mai spun ce s-a întâmplat, că văd că știți și singuri 😜. Nu a fost nimic diferit de ce s-a relatat pe aici. Atâta că era numai unul.
Cu alta ocazie, o să vă povestesc cum a lipit fiu-meu o clătită de tavan.
PS1: fie-mea e bine mersi, are 24 de ani și s-a mutat de ceva ani la Londra, unde locuiește, muncește și studiază (și mănâncă) singură. Dar ouă nu a mai fiert de atunci!
PS2: când am zis că nu prea gătesc, să știți că e din cauză că nu mă lasă jumătatea mea mai bună. Cică „atâta trebuie să strâng după tine, încât mai bine nu te las sa te apropii de aragaz”. Asta daca vă întrebați cu cine seamănă fata 😁.
Altfel, nu mor de foame nici eu și nici altcineva pe lângă mine, chiar mă descurc cu gătitul dar, recunosc, cu adunatul după, mai subțirel. Nu că nu adun, că adun. Da’ nuș’ cum dracu’ face consoarta că mereu găsește chestii după ce adun eu. Cre’ că le pune ea intenționat când nu sunt atent, sau ceva, că altfel nu îmi explic!

Era pe vremea de trista amintire de înainte de 1989, invatam în bucătărie unde era cald și mama gătea fasole cu afumatura. La un moment dat a ieșit sa facă altceva, nu înainte de a- mi spune sa supraveghez oala, eventual sa mai amestec și sa sting focul în câteva minute. Și a ieșit….După vreo 45 minute ,în bucătărie era un fum gros și miros de ars, pe care nu le simțeam, fasolea toată arsă, eu cufundat în studiu. Când au întrata ai mei, alarmați de miros și m- au întrebat de ce dracu nu am stins focul, am răspuns candid :” pai n- ai zis tu ca e cu afumături, credeam ca asa trebuie „….Măcar am făcut bine la test a doua zi…

Oh da…asta cu ouăle uitate pe aragaz la fiert, chiar de vreo 4-5 ori, o singură dată așa de grav încât s-au împrăștiat pe toți pereții. Eram în sufragerie și mă uitam nedumerită la bărbat, de unde pana mea vine zgomotul ăsta ciudat? Dar altă dată, ultima, pentru că de atunci nu mai fierb ouă fără alarmă 😅 , pusesem pe la 7.45 ouă la fiert. La ora 8.30 încep munca, așa că în jur de 8 trebuie să ies din casă. Normal că uitasem de ouă. Dar în dimineața aceea n-am nicio idee ce s-a întâmplat, în timp ce ies pe ușă, arunc un ochi prin încăpere (open space, bucătărie/sufragerie) și-mi opresc ochii pe cana de cafea rămasă pe masă. A fost ca un impuls , mă întorc să o iau să o pun în chiuvetă (habar n-am de ce, pentru că nu e nimeni în casă până seara) și observ ouăle bolborosind pe aragazul pornit, normal. Am crezut că mor pe loc, gândindu-mă la ce s-ar fi putut întâmpla dacă nu mă întorceam din ușa? Cred că nu-i greu să-ți imaginezi. Bărbatului nici măcar nu i-am mai spus, pentru că mereu mă ironizează atunci când fierb ouă, deși o fac doar cu alarmă pe telefon 😂

Apropo de oo ferte. Până acu câțiva ani fierbeam oo-le ca sălbaticii în ibric până când a venit nevastă-mea acasă cu un dispozitiv electric care asta făcea: Fierbea oo și avea o chestie revoluționară că decupla dupe programare când erau ferte și ieșeau moi medii sau tari. Mișto chestie care mea schimbat veața.
Dupe aia a venit cu altă chestie numită multicooker și cu un robot care frământă singur aluat, oală sub presiune, roborock, aspirator vertical cu acumulator, fier de călcat vertical…
Mi-a aruncat la gunoi tigaia aia neagră de tuci moștenită de la mama în care îmi făcea gogoși de alea bune. Nu am reușit să trec peste trauma asta niciodată.